储存牛奶时应注意以下几点。

　　新鲜牛奶应立即储存在阴凉处，最好是放在冰箱里。

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　　1、不要将牛奶暴露在阳光或光线下，因为阳光和光线会破坏牛奶中的几种维生素，也会使牛奶失去风味。

　　2、保持瓶子的盖子，防止其他气味进入牛奶中。

　　3、如果牛奶被转移到杯子、茶壶或其他容器中，还没有准备好，应该盖上盖子放回冰箱，不要放回原瓶。

　　太多的冷也会对牛奶产生不利影响。如果牛奶被冻成冰，其质量会受到影响。因此，牛奶不应冷冻，而应保存在冰箱里。